Le blé est un des aliments les plus importants de la consommation mondiale. (Photo: Yantai Gan)
Améliorer les pratiques de récolte du blé pourrait réduire l’empreinte carbone de sa production. Une nouvelle étude montre que de réduire la fréquence des jachères tout en incluant la culture de légumes telles les lentilles dans la rotation des cultures pourrait augmenter la production de blé tout en réduisant l’émission de gaz à effet de serre.
Pour lire l’article original publié dans Nature Communications le 18 novembre 2014, cliquez ici.
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