Un champignon sauvage vivant sur les arbres (Saccharomyces paradoxus) est similaire aux levures utilisées pour faire du pain et de la bière. Une nouvelle étude de cartographie génétique montre que des échantillons de champignon pris à différents endroits au Canada et aux États-Unis, notamment dans la vallée du Saint-Laurent, sont génétiquement distincts l’un de l’autre. Chaque champignon croît de manière optimale lorsque les conditions en laboratoire reproduisent l’habitat naturel du champignon. Bien que ce champignon soit omniprésent dans les forêts d’Amérique du Nord, les souches individuelles s’adaptent de manière locale et pourraient être influencées par les changements climatiques.
Pour lire l’article publié le 7 janvier 2014 dans Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, cliquez ici.
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Jean-Baptiste Leducq, Université Laval
