Le canola est une plante hybride qui contient des chromosomes complets provenant d’autres plantes de la famille du navet et de la famille du chou.(Photo: Honeyhuyue, via WikiMedia Commons)
Des chercheurs ont séquencé le génome de la plante qui donne l’huile de canola. Cette plante, Brassica napus, de la famille des choux et de la moutarde a été développé dans les années 1970 à Saskatoon par des chercheurs de l’Université du Manitoba, d’Agriculture et Agrolimentaire Canada et du Conseil national de recherches du Canada.
Le canola, qui signifie huile canadienne faible en acide (CANadian Oil Low Acid), a connu un grand succès commercial. Toutefois, son génome s’est révélé très complexe a séquencé, car Brassica napus est une plante hybride qui contient des chromosomes complets provenant d’autres plantes telles la Brassica rapa (une espèce de plante dont fait partie le navet) et la Brassica oleracea (dont fait partie le chou).
Maintenant que le génome est séquencé, les chercheurs pourront travailler à améliorer cette plante afin de la rendre encore plus attrayante pour les producteurs d’huile de canola et le marché des biocarburants.
Pour lire l’article original publié dans Science le 21 août 2014, cliquez ici.
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