Sépulture d’un jeune homme à Al Khiday au Soudan. En analysant la plaque dentaire trouvée sur les dents de squelettes trouvés à cet endroit, des chercheurs ont une meilleure compréhension de la diète des populations qui vivaient dans cette région il y a 10 000 ans. (Crédit: Donatella Usai, Centro Studi Sudanesi and Sub-Sahariani (CSSeS))
Des chercheurs ont trouvé de la plaque dentaire sur des squelettes trouvés dans des sépultures funéraires au Soudan et ont pu déduire ce que ces populations mangeaient il y a 10 000 ans. Grâce à une analyse chimique, ils ont trouvé entre autres des substances telles le terpénoïde qui est unique à l’herbe à oignon.
\Bien que cette plante soit considérée comme une mauvaise herbe aujourd’hui, cette découverte montre que c’était une source importante de glucides et que ces peuples, qui ne pratiquent pas l’agriculture, avaient une bonne connaissance des plantes dans leur région.
Pour lire l’article original publié dans PLoS ONE le 16 juillet 2014, cliquez ici.
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